Denk jij ook dat een goed diner net zo belangrijk is als de vakantie zelf? Dan is dit geen tip, dit is een noodzaak. Vijf gangen, één keuze: gewoon ja zeggen. Bij TITUS in Megen staat de keuken niet op zijn kop, nee, hij staat in brand. Van schone producten tot precisie op het bord: het is geen etentje, het is een theatervoorstelling met mes en vork.
Je weet wel: je zit daar, een glas in de hand, het brood is al zo goed dat je twijfelt of je nog wel vijf gangen aankunt. Maar je doet het toch. Omdat de chef geen genade kent. En gelukkig niet. Want dan krijg je iets wat je niet verwachtte: een amuse dat smaakt naar verrassing, een visgang die je doet denken aan de Noordzee op een zonnige dag, en een vleesgang die zo mals is dat je even stilvalt. Niet uit beleefdheid. Uit ontzag.
En tussen al dat gekauw door? Uitzicht. Niet op een parkeerplaats, nee, op het historische Megen. Een dorpje dat zo leuk is dat het bijna niet mag. Klinkende glazen, een chef die weet wat hij doet, en een menu dat geen haast heeft. Vijf gangen, één avond, tien herinneringen.
Dit is geen gewoon diner. Dit is een excuus om je mooiste jasje aan te trekken en te doen alsof je elke week zo eet. Terwijl je in werkelijkheid blijft denken: ‘Wauw, ik heb echt vijf gangen op?’ Ja. Ja, dat heb je.
Zin? Dan pak je je telefoon, want reserveren doe je niet zomaar tussen twee e-mails door. Dit is een moment. En momenten zoals deze? Die moet je grijpen. Voordat iemand anders de laatste plek pakt. En dan jij daar staat, met lege handen en een knorrende maag. Niet dus. restaurant, Gelderland, Megen, Nederland
Meer informatie hier zie je meer