Stel je voor: je ontbijt met een uitzicht dat zo op een wijnfles past. Geen Photoshop, geen filters, gewoon Toscane zoals God die waarschijnlijk bedoelde. Bij Villa Giorgia kijk je uit over olijfbomen die al eeuwen staan te fluisteren over de zonden van de lokale burgemeester. Het hotel is pas gerenoveerd, dus alles werkt – ook de douche, wat bij sommige ‘authentieke’ Italiaanse charmehotels al een bonus is.
Je logeert in een gebouw dat zoveel geschiedenis heeft dat de muren stilaan een podcast gaan maken. Vanaf je terras zie je Pistoia liggen, een stad die denkt dat Florence de enige in Toscane is met charme. Maar Pistoia fluistert: “Nee hoor, ik ben er ook nog.” Bezoek de kathedraal van Saint Zeno, waar de steenhouwers vroeger dachten: “Laten we alles versieren. Alles. Ook die hoek. En die lelijke zuil? Versieren.” En loop eens rond het Piazza Duomo. Het is alsof iemand besloot: “Laten we alle mooiste gebouwen hier neerzetten. Wie het niet leuk vindt, kan weggaan.”
Het restaurant op het terrein serveert Toscaanse gerechten die zo vers zijn dat de tomaat nog steeds ‘Pippo’ tegen je zegt. Denk pasta die smelt, vlees dat zingt en wijn die je toefluistert: “Ja, je mag me helemaal opdrinken.” En als je denkt: “Nou, nu zit ik hier mooi vast in de heuvels,” dan heb je het mis. Florence, Lucca, Pisa – allemaal binnen een uurtje rijden. Dus ja, je kunt ’s ochtends de Leaning Tower fotograferen en om vijf uur weer terug zijn voor de aperitivo. Want niets is heilig, behalve de aperitivo.
Doe alsof je een Italiaanse nonna bent die eindelijk vakantie neemt. Geniet. Slaap. Eet. Herhaal. Hotel, Toscane, Pistoia, Italië
Meer informatie bekijk de opties