Bologna? Ja, daar waar de spaghetti uit Italië echt begint – en nee, het is niet gewoon een vlek op de kaart tussen Milaan en Florence. Hier logeer je niet in een saaie betonnen doos, maar in het Hotel Mercure Bologna Centro, een plek die net zo charmant is als de lokale tagliatelle. Het hotel zit net buiten het centrum, vlak bij het station, dus als je met de trein komt, hoef je niet met je koffer over de Appiaanse wegen te sjouwen. En het beste? Het historische hart van Bologna ligt op een steenworp afstand. In tien minuten sta je al op de Piazza Maggiore alsof je zelf een Italiaanse nonna bent die haar boodschappen doet.
Het gebouw is onlangs flink opgepoetst, dus je hoeft niet te vrezen voor ouderwetse kamergeuren of knipperlichten in de badkamer. Nee, je stapt binnen in een frisse, moderne binnenzakelijke wereld met een loungebar waar je net zo goed een aperitivo kunt nemen als een ochtendkoffie met een croissant die zo zacht is dat je denkt dat-ie geflatteerd is. De kamers? Modern, netjes, met alles erop en eraan. Denk: comfortabele bedden, goede wifi (want wie wil er nu in 2025 zonder Instagram stories?) en een stilte die je zeldzaam vindt in een stad die 24/7 leeft.
En dan die tuin. Een grote, groene oase waar je ’s ochtends kunt ontbijten alsof je in een Italiaanse film zit. Denk niet aan “rustig genieten”, denk aan “probeer niet al te veel prosciutto te stelen van het buffet”. Het ontbijtrestaurant is net zo sfeervol als de rest, en ja, er is genoeg espresso om je door de dag te slepen – of beter gezegd: door de midday siësta heen.
Loop je liever dan rijden? Perfect. Bologna is een stad die je op je gemak verkent. Van middeleeuwse boogstraten tot markten waar je kaas kunt kopen alsof je in een scène uit ‘Under the Tuscan Sun’ zit. En als je even geen honger hebt? Gewoon terug naar het hotel, je schoenen uit, en geniet van de rust die dit gerenoveerde bolwerk je biedt. Hotel, Emilia Romagna, Bologna, Italië
Meer informatie klik voor details