Denk je dat een drie-gangenmenu in Leiden saai kan zijn? Denk nog eens goed na. Bij Het Prentenkabinet gebeurt er van alles. Je wordt niet zomaar binnengeleid naar een tafel, nee, je wordt verwelkomd alsof je per ongeluk in een schilderij bent gestapt. De muren hangen vol met kunst die je doet twijfelen: is dit nu ironisch of gewoon echt mooi? En eerlijk? Dat maakt niet uit. Je bent hier voor het eten. En gelukkig: dat is net zo kleurrijk als de omgeving.
Je begint met iets lichts. Misschien een carpaccio van waterbuffel, of een soep die smaakt alsof je oma die heeft gemaakt – als je oma in Zuid-Italië woonde. Dan volgt het hoofdgerecht waar je maag om schreeuwt: denk aan kip met een saus die je doet nadenken over je keuzes in het leven. Of vis die zo vers is dat je de zee hoort golven. Tussendoor schenken ze wijn alsof het water is. En misschien is het dat ook wel, want je blijft zo lang zitten dat je de ober begint te groeten als een oude vriend.
Het dessert? Laat me raden: je denkt dat het gewoon een toetje is. Fout. Het is een statement. Een chocoladetaart die weigert stil te liggen. Of een citroenroom die je laat glimlachen alsof je net een inside joke hebt begrepen. En het beste? Je hoeft niet eens een kunstkenner te zijn. Je hoeft alleen honger te hebben. En misschien een beetje nieuwsgierigheid. Want hier eet je niet alleen, je beleeft.
Dit is geen gewoon diner. Dit is een performance waar je mag blijven zitten. En eten. En misschien een beetje flirten met de ober. Of met je date. Of met de kaars. Wat je wilt. , ,Leiden,Nederland
Meer informatie hier zie je meer