Braga is dé plek waar oud en nieuw hand in hand loopt, en het Innside by Meliá Braga Centro gooit daar netjes een moderne jas overheen. Je checkt in, zet je koffer neer en denkt: wacht, is dit nog steeds Portugal? Ja. Maar dan met betere koffie en een designervoordeur. Het hotel zit midden in de binnenstad, dus je hoeft geen wandelschoenen aan te trekken om iets te beleven. De kathedraal? Vier straten verder. Een café waar ze je aankijken alsof je eindelijk thuiskomt? Recht tegenover. En de kamer? Die ziet eruit alsof een interieurarchitect verliefd werd op glas, staal en een knalrode fauteuil die zegt: “zit. leef. geniet.”
Je ontbijt alsof je in een foodstylingfoto terechtkwam. Rösti, yoghurt met lokale honing, brood dat knispert alsof het net uit de oven komt. En dan: Braga. Want dat is het moment waarop je echt wakker wordt. Slenter door de historische wijk, waar elke hoek een verhaal vertelt over koningen, kerken en mensen die té serieus nemen wat ze eten. Je merkt het al: hier eet men niet, men viert. En ja, je mag meedoen.
’s Avonds schijn je misschien te denken: ik ga rustig eten, daarna een glas vinho. Maar dan zie je lichtjes. En muziek. En mensen die dansen alsof niemand kijkt. En ja, je stapt mee in dat avontuur. Want het mooie van Braga is dat het klein genoeg is om te voelen, maar groot genoeg om je te verbazen. En het Innside? Dat is je hippe thuisbasis met airco, wifi die werkt én een badjas die niet voelt alsof je een oude theedoek omhebt.
Dus: pak je zonnebril, je lichtste jasje en een flinke portie nieuwsgierigheid. Braga wacht niet, en gelukkig ook dit hotel niet. Hotel, Noord-Portugal, Braga, Portugal
Meer weten? lees het hier