Je stapt uit het vliegtuig, ruikt de zilte lucht, en denkt: ja, hier wil ik zijn. Geen gedoe, geen geduw, je bagage is nog onderweg maar jij bent al op vakantie. En dan zie je het: het I Resort Beach Hotel & Spa ligt er als een zeehond op een rots — trots, glimmend, en klaar om je te verwennen. Het strand van Stalis? Het begint onder je voeten. Je hoeft geen paraplu of sandalen te zoeken, je loopt gewoon naar buiten en bent er.
De kamers zijn licht, strak, modern. Alsof iemand heeft gezegd: “Laten we alles doen wat goed voelt.” Je kijkt uit op de zee, en de zee kijkt terug. Alsof ze denkt: “Ah, daar is-ie weer, die mens die me wil bewonderen.” Je ontbijt met uitzicht op de golven, alsof je in een reclame bent gestapt voor yoghurt die nooit zo lekker smaakt als in de reclame. Maar hier? Hier smaakt het ontbijt wél als reclame.
Je luncht bij Salty Restaurant & Pool Bar — want wie wil er nou honger hebben als er meze ligt die smelt op je tong? ’s Avonds trek je je mooiste shirt aan (of gewoon je badjas, niemand kijkt) en eet je in Bliss, het à-la-carterestaurant. Mediterrane smaken, geen gedoe, gewoon lekker. En nee, je hoeft niet te kiezen tussen vis of vlees — hier mag je alles proeven. Je wordt namelijk niet veroordeeld. Je wordt omhelsd. Door de sfeer. Door het eten. Door de ober die al weet wat je wilt voordat je het weet.
De loungebar is de plek waar de dag eindigt zoals hij begon: relaxed. Cocktail in hand, zon in je haren, muziek in je oren. En als je zin hebt in een wandeling? Stalis ligt om de hoek. Winkels, marktjes, ijsjes, mensen. Je kunt ook niks doen. Dat mag hier het best.
Dus: je bent er. Je ontspant. Je eet. Je lacht. En je denkt: waarom woon ik niet hier? Hotel, Kreta, Stalis, Griekenland
Meer weten? check de link