Stel: je loopt door een Achterhoekse dorpstraat. Koeien loeren over hekken, een tractor blokkeert het verkeer – want natuurlijk – en dan zie je ineens een statige boerderij met een bord: ‘Hier wordt lekker gegeten’. Dat is Herberg de Gouden Leeuw. Geen droom, wel realiteit. En gelukkig ook een plek waar je kunt slapen. Want wie wil er nou wakker worden in een hotelkamer met koffie in een plastic beker terwijl je net zo goed in een historisch pand met balken zo dik als je dij kunt liggen?
Je overnacht in een van de mooiste stadsboerderijen van het oosten. Denk aan hout, steen, stilte en een portiek waar je per ongeluk in loopt omdat je denkt: “Is dit een museum?” Nee, dit is waar je de volgende nacht slaapt. En niet zomaar slapen. Eerst komt er een 5-gangen diner. Vijf gangen. Vijf. Dat is geen vergissing. Je begint met iets fijns, eindigt met iets zoets en in het midden: verrassingen. Misschien een kippenpâté met augurkensaus, misschien een worst van het eigen rund. De keuken doet aan regionaal, dus fris, ferm en met verve.
’s Ochtends word je wakker met licht dat door eeuwenoude ramen knippert. Je denkt: “Waar ben ik?” En dan herinner je het je: je ligt in een bed waar minstens drie eeuwen aan herinneringen in hangen. Je schiet je slippers aan (of niet, want vloer is verwarmd) en je loopt naar beneden, waar koffie op je wacht. En brood. En jam. En boter die smelt alsof hij het leuk vindt.
De omgeving? Groen. Heel groen. Je wandelt langs sloten, koeien en dorpskerns die eruitzien alsof ze op een briefkaart thuishoren. Of je blijft gewoon binnen. Want wie wil er nou naar buiten als je in een stoel kunt zitten met een boek en het gevoel: ik heb het goed getroffen.
Dit is geen overnachting. Dit is een knipoog van het leven.
Meer weten? Lees meer